PANE, OLIO, E… aperitivo rurale
Pane, olio e… è uno spuntino tipico conviviale del Castellaccio che consiste in un piatto con un pò di pane “cunzatu” di Monreale (con olio, origano, tuma, sale e pepe), “sfincione” monrealese, un pò di formaggio e olive locali, vino e acqua. Si sposa bene con l’atmosfera agreste che si respira al Castello e con ll contesto di AlturEstival. Per partecipare è necessaria la prenotazione.
Organizzatore
Formedonda è un’associazione culturale che ha sede a Palermo. Essa è stata costituita con la finalità di supportare progetti musicali e iniziative nel campo della musica con particolare riguardo alla ricerca acustica, sonora e musicale dei luoghi, nonché allo sviluppo della creatività musicale.
Venue
Il Castellaccio, di cui il CAS è proprietario, fu costruito con ogni probabilità da Guglielmo II, detto “il buono”, il re normanno che fondò Monreale.
La più antica citazione della struttura risale al 1182, ma è probabile che una fortificazione esistesse già in loco, verosimilmente di origine araba, che Guglielmo fece ampliare in un vero e proprio castello. Sicuramente, l’architettura arabo-normanna del monumento è ancora oggi riconoscibile.
Dal 1905 è “Stazione Alpina del Club Alpino Siciliano – Castellaccio”